С новым понедельником вас!

В окрестностях Сомбора:

Фермер's LIFE

Я уже рассказывал о поездке на свадьбу в село Гргуревци. В это раз мы решили прокатиться к нашим друзьям просто на выходные, в гости. 

Приехали всей семьей, наш уже ждали. Путь выбрали не прямой, а через национальный парк Фрушка гора. Поэтому машинка немного запылилась.

Есть ли жизнь в сербской деревне?

Все значительно лучше, чем вы подумали.

Сербская свадьба на Воеводине

В выходные побывал на свадьбе крестницы своей жены. Что интересно, люди они простые, так что и свадьба получилась классической, деревенской в хорошем смысле этого слова. Марко - из села Гргуревци, расположенного недалеко от города Сремска Митровица. Он классический фермер, занимается сельским хозяйством и твердо стоит на ногах, трактора, машины для обработки полей и т.д. Вообщем - типичный средний класс на селе. Именно на таких людях и стоит сербское село. 

Ранка - из Боснии и Герцеговины, учитель младших классов в школе. 

С погодой не повезло. Весь день шел проливной дождь.

Дивчибар

Дивчибар - курортная зона , входящая в горный массив Мальен, недалеко от города Валево.

Рыбный паприкаш

В Сербии, особенно на Дунае, очень популярным блюдом, классикой, является паприкаш из рыбы. Рецепт его прост, но это не делает блюдо менее вкусным. Начинается все с приготовления обычной ухи, только без картофеля. Затем добавляется молотоя сухая паприка в огромном количестве, острый перец и домашняя вермишель. Варить все это обязательно надо в казане и желательно на открытом огне. Вообщем, под ракию идет просто замечательно.

Поездка на Златар

В выходные ездили с женой в Златарский округ, это самая граница Сербии и Черногории. Сам рассказывать о поездке не буду, лучше почитайте вот тут, тем более, что я все равно так красиво не опишу :-)

Сезонные заботы тружеников сербского села

Ферма

Такие фермы я  называю "фермой высокой культуры быта" :-)

Округ Чараг, самая большая в Сербии коровья ферма, на которой используются только органические корма. Честно говоря, я этот культ органических продуктов не поддерживаю. В Сербии и без этого все в порядке с мясом, овощами и фруктами. Но пусть будет, мне не жалко. 

Всем советую почитать

тА почитать я советую вот этот интересный блог о Сербии. И пусть материалов в нем пока не много, но если будут читатели, то и автор будет нас радовать новыми статьями как можно чаще. Да, и записывайтесь в постоянные читатели блога, не забывайте!
P.S. Катарина, автор блога, сербка, но пишет на русском языке. Так что у вас есть возможность почитать о стране непосредственно от местного жителя..

Крчедин

На протяжении десятилетий, Крчедин, расположенный на Дунае, используется под огромное пастбище. На 850 гектарах земли на сегодня пасуться более 300 коров, 120 лошадей, 50 бпалканских ослов и 30 свиней. Ежегодно в Крчадин приезжают фермеры на свою профессиональную "тусовку" по поводу окончания сезона.

Фестиваль варенья

На днях в городе Лозница прошел очередной ежегодный фестиваль вареньья и всего, что производится из продуктов, выращенных на своих огородах. Было вкусно.

Село Раячки Пивнице

Борьба с засилием в блоге Белграда, продолжается :-) .

Несмотря на такое "райско-пивное" название, это село получило свою известность исключительно из-за своего уникального вина. Село находится в получасе езды от города Неготин. 

Сланиниада

Международный, да еще и юбилейный фестиваль сланины, закончился несколько дней назад. Сланина, это национальный сербский продукт, чем то похожий на бекон. Фотографии с места события под катом.

Поездка в Мечавник, он же Дрвенград Кустурицы. Часть 1.

Фотографий от многодневной поездки собралось много, поэтому буду выставлять по частям.

Фотоотчет о поездке. Начало.

Немного Сербии без микроскопа :-)  под катом...

Вид на Дунай

Пейзажный фотограф из Сербии Katarina Stefanovic

Немного летних фотографий Сербии от Катарины Стефанович...

Об ослах немного

30 апреля в городе Сремска Митровица пройдет Второй международный день ослов. Это великое событие будет сопровождаться и соревнованием по лучшему паприкашу из ослятины. Все гости смогут продегустировать не только колбасу из осликов, но и самый дорогой сыр в мире, произведенный из ослиного молока. Во как :-)

Лето. Выходные. Новостей нет.

Не удивительно, когда на улице градусов 24-26, о новостях не думается. Тадич встретился с руководством ЕС и остался очень довольным от переговоров, так что кандидатами в ЕС в этом году мы, вроде, станем. Остальные СМИ пока обсуждают визит Путина и очередные разборки в Черногории, на это раз кровавые. Ну а нормальные люди поехали на природу, к Дунаю и Саве. Кстати, в этом году ожидается особый спрос на этно-туристические предложения, коих в Сербии много. Если времени хватит, остановлюсь на этой теме подробнее в ближайшие дни.

"Диетическая" кухня Сербии

Сербская национальная кухня, именно домашняя, без модных поваров и без занимательного украшательства блюд, несколько отличается от той балканской кухни, о которой все слышали. Прежде всего это мясо в огромном количестве, затем овощи или бобовые, помидоры, много лука. Есть замечательный рецепт, старинный и очень вкусный. Можете попробовать дома...